オーブンで料理上手

オーブンレンジは、電子レンジとオーブンが一緒になった複合機です。電子レンジには出来ない焼くという調理を電熱線やガス燃焼などの熱源でオーブンと同様に行います。中には電子レンジ機能とオーブン機能をミックスした調理ができる製品もあります。
オーブンレンジって、やっぱりレンジとオーブンを単体で使うよりも絶対的に便利ですよね。以前は、オーブンとしてみたときにどうしても焼き上がりに不満があったのですが、今高価格だけどインターネット式（熱風式）オーブンレンジがあるのでそれも解決しています。
オーブンレンジを持っていても、レンジとしての機能しか利用していない人もきっと、多いと思います。でも、使い方もも調理だけにとどまらず、変わった使い方をすれば、なんだか毎日使いたくなるんじゃないかな？というのを一つ紹介します。
オーブンレンジの使い方として、陶芸家のまねごとをしてみるっていうのはどうでしょう。タカラトミーの「ろくろ倶楽部」(粘土からろくろまで全てセット）で形を整えて、家にあるオーブンレンジを使って焼き上げます。こんな使い方もあり!ですよね。
オーブンレンジで、三菱からは「石窯風房」というのが発売されているのですが、高価格ですが、とってもおすすめです。庫内両側面と床面に配置された3面の石からの豊富な遠赤外線で食材の中まで火を通し、蓄熱（高断熱）効果で高温をキープするというもの。まさに焼き上がりは石窯で焼いたような感じです。スチーム焼きも出来るという優れものです。
オーブンレンジを、シャープから出ている「ヘルシオ」こちらも、販売当初から大人気ですね。こちらも高価格です。電子レンジのようにマイクロ波で調理するのではなく、300度以上に加熱した過熱水蒸気で調理するのを特徴とする。水で焼くため、ぱさつかず、しっとり仕上がると同時に脂が落ちて減塩ができるという優れもの。
オーブンレンジはここにきて、画期的な変化を遂げました。どちらも今までの価格とは比べものにならないほど高価格ですが、それだけの値打ちのある商品ですね。今のオーブンがつぶれないかなぁ?と願うのは私だけでしょうか？