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ホエイプロテイン

ホエイプロテインとは、ホエイは乳性・プロテインはタンパク質。つまり、牛乳などに含まれる乳性タンパク質のことです。乳性を身近なところで説明すると、ヨーグルトの上澄み液や、ホットミルクで膿を作る部分が乳清でです。
ホエイプロテインは、数あるタンパク質の中では、体内に吸収されるスピードが最も早く、通常タンパク質なら体内に吸収されるまで2〜3時間を必要としますが、ホエイプロテインは1〜2時間程度で体内に吸収されます。
ホエイプロテインは一度アミノ酸まで分解されて吸収されてから、体内で再びタンパク質として利用される効率も高いく、分岐鎖アミノ酸(BCAA)の含有率が高い。BCAAは筋肉のエネルギーになりやすく、トレーニング中の無駄な筋肉の分解を抑える働きがあるので、アスリートから非常に指示されています。
ホエイプロテインは乳清タンパクはサルモネラ菌などの感染症に対し、免疫力を強化し、予防してくれる効果があります。これらの理由から近年、ホエイタンパクのサプリメントの人気が高まっています。
ホエイプロテインには、抗酸化物質を増加させる働きがあるグルタチオンを増加させる効果があるといわています。グルタチオンが体内で増加すればアルツハイマーの予防につながるとされています。代替医療の分野からも乳清に注目が集まってます。

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